萬理マンマのアッシ・パルマンティエ

作り方

1. 1.

   じゃがいもは皮をむいて一口大に切り＊印と一緒に鍋に入れて煮る
   柔らかくなったらマッシャーなどでつぶしておく
   

2. 2.

   フライパンに玉ねぎとバターを入れて焦がさないようにしんなり透き通るまで炒める
   牛ミンチ、スモークソーセージ、白ワインを順に入れて炒める
   薄く小さく切ったりんごを入れ混ぜて火を止める
   

3. 3.

   耐熱皿に２、の材料を全て入れる
   １、のマッシュポテトを上に重ねひく
   スライスチーズを全体にのせて
   予め２００℃にあたためておいたオーブンで１５，６分焼く
   熱いうちに召し上がれ。
   

ワンポイントアドバイス

白ワインが以外にも肉の臭みを消してくれます
りんごの甘酸っぱさがよくあい、食感もＧＯＯＤです

記事のURL：http://ameblo.jp/k-mari-sarah/entry-11947244558.html

• (ID: r826556)
• 2014/11/05 UP!

他のワインのレシピ（73,492件）

• アヒージョとアクアパッツアの...
• 煮込んで柔らか【牛すねのトマ...
• 白ワインとバターのシンプルロ...
• 【ソムリエKimiのワインに...
• ワインに合う簡単鹿肉ジャーキ...

• 感想コメント
• ごちレポ

このレシピに関連するカテゴリ

• ソフトドリンク・お酒のレシピ・作り方 > お酒のレシピ・作り方 > ワインのレシピ・作り方（45,153）
• 果物のレシピ・作り方 > りんごのレシピ・作り方（26,073）
• 乳製品のレシピ・作り方 > バターのレシピ・作り方（132,595）
• 肉のレシピ・作り方 > ひき肉のレシピ・作り方（50,140）