◇芋焼酎で作る生姜焼きの弁当

作り方

1. 1.

   豚肩ロースを焼酎を含ませたキッチンペーパーで包みしばらく置きます。
   この間に◆のタレ調味料を合わせておきます。
   

2. 2.

   温めた炒め鍋で7割方ほど火入れをして
   タレを絡ませ、肉に火が入ったら一旦取り出します。
   

3. 3.

   タレを煮詰めます。
   タレがふつふつとしたら火を止めて肉を戻し、更に絡めて完成。
   粗熱が取れたら、弁当箱に詰めます。
   

ワンポイントアドバイス

*生姜をたっぶりと効かせると美味しいです。

記事のURL：http://scrap77.blog115.fc2.com/blog-entry-655.html

• (ID: r6637)
• 2010/02/12 UP!

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