鶏ささみとチーズの紫蘇春巻き レシピ

鶏ささみとチーズの紫蘇春巻き
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ゆずママさん
ゆずママさん
  •     夫
  •    普段の食卓
手順が簡単なので、『俺でもたまに作ってあげれるね！』と気に入ってくれたレシピです♪
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：4人分

料理紹介

普通の春巻きよりも簡単にパパッと作れます。紫蘇とチーズの相性が抜群なのです♪

材料

  1. 春巻きの皮　１０枚
  2. 鶏ささみ　４、５本
  3. スライスチーズ（とろけるタイプ）　５枚
  4. 紫蘇　５枚

作り方

  1. 1.

    ささみは筋を取り、耐熱容器に酒少々と共に入れ、ふんわりラップをしてレンジ（６００w）で２分加熱する。

  2. 2.

    チーズと紫蘇はそれぞれ半分の大きさに切っておく。

  3. 3.

    春巻きの皮の下の方にチーズ、その上に割いたささみを乗せて巻いていき、最後の一巻きに紫蘇を挟み込んで巻き上げる。

  4. 4.

    １６０〜１７０度の油できつね色になるまで揚げたら完成♪

ワンポイントアドバイス

お好みで梅肉を加えてもさっぱり美味しいです♪

記事のURL：http://yuzu330.exblog.jp/21750115/

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  • (ID: r720417)
  • 2014/03/04 UP!

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