食べるスープ！人参のポタージュ

作り方

1. 1.

   玉ねぎは薄切りに、人参は皮を剥いて１cm角に切る。
   

2. 2.

   鍋に牛乳以外の材料を全て入れ、具材が柔らかくなるまで煮込む。
   

3. 3.

   ２の粗熱が取れたら、ピューレ状になるまでミキサーにしっかりかける。
   

4. 4.

   ３を鍋に戻し牛乳を加え、沸騰する直前で火を止めて最後に塩胡椒で味を整えたら完成♪
   

ワンポイントアドバイス

冷やして飲むのがオススメです♪

記事のURL：http://yuzu330.exblog.jp/21033499/

• (ID: r639217)
• 2013/09/07 UP!

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