ミンチと野菜のスパイシー炒め レシピ

ミンチと野菜のスパイシー炒め
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yuka*chiさん
yuka*chiさん
  • 調理時間:515
  • 人数:2人分

料理紹介

カレー風味で食欲UP♪お弁当にもオススメです。

材料

  1. 合挽きミンチ 200g
  2. にんじん 1/2本
  3. 白ネギ 1/2本
  4. いんげん 5本
  5. ★ターメリック 小さじ1
  6. ★コリアンダー 小さじ1
  7. ★クミン 小さじ1
  8. ★シナモン 小さじ1
  9. ★レッドペパー お好みの量
  10. しょうゆ 小さじ1
  11.  少々
  12. だしの素 小さじ1

作り方

  1. 1.

    にんじん、いんげん、白ネギはみじん切りにする。★印のスパイスはよく混ぜ合わせておく。

  2. 2.

    フライパンに油を熱し、ひき肉を炒め、にんじん・白ネギ・いんげん・だしの素を加えて、よく炒める。

  3. 3.

    ★印のスパイス、塩、しょうゆを入れ、よく混ぜ合わせてから火を止める。

ワンポイントアドバイス

冷蔵庫の残り野菜を色々使っても美味しいです。

記事のURL:http://ameblo.jp/mameshiba-y/entry-10386228569.html

  • (ID: r6268)
  • 2010/01/29 UP!

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