甘～い蜜の味☆りんごジャム（出来上がり約２００ｇ）by snow kitchen☆ さん

【料理紹介】

蜜がたっぷりの紅玉を使ったジャムです。
パンやヨーグルトにも♪

【人数】：5人以上分 【調理時間】：30分～1時間
【材料】
りんご ２個
グラニュー糖 ５０ｇ
レモン汁 大さじ１

【作り方】

  1. りんごは皮をむいて芯をとり、５ｍｍ角に切る。
  2. 鍋にりんご・グラニュー糖を入れ、水気が出てくるまで３０分ほどおく。
  3. レモン汁を加えて中火にかけ、煮ながらアクを取る。
  4. 焦げないように木ベラで混ぜながら煮つめ、仕上げたい固さより少しゆるめで火からおろす。
  5. 煮沸消毒した瓶につめ、熱いうちにふたをする。

    写真はフレンチトーストにりんごジャムをのせてシナモンシュガーをかけてみました☆

【ワンポイントアドバイス】

角切りりんごはお好みの大きさで大丈夫です！
いろいろな食感でどうぞ♪