鶏肉とかぶのわさび醤油炒め☆ レシピ

鶏肉とかぶのわさび醤油炒め☆
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  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：3人分

料理紹介

シンプルだけどしっかりお腹にたまるおかずです♪

材料

  1. 鶏胸肉　400g
  2. かぶ(葉つき)　小5個
  3. たまねぎ　1個
  4. 生姜　1かけ
  5. ごま油　大さじ1/2
  6. ★醤油　大さじ2
  7. ★酒　大さじ1
  8. ★砂糖　小さじ1
  9. ★わさび　小さじ1〜
  10. 白ごま　適量

作り方

  1. 1.

    鶏胸肉はひと口大に切り、塩・胡椒・酒大さじ2をふってもみこみ、片栗粉をまぶす。(分量外)
    かぶは皮をむいて1cm幅に切り、葉は5cm長さに切る。
    たまねぎは皮をむいて1cm幅に切る。
    生姜は皮をむいてみじん切りにする。

  2. 2.

    フライパンにごま油と生姜を入れて熱し、香りが立ったら鶏胸肉を入れて中火でこんがり焼く。

  3. 3.

    かぶを加えて炒め、かぶに火が通ったら★を入れて全体を混ぜ合わせる。

  4. 4.

    お皿に盛り白ごまをふる。

ワンポイントアドバイス

わさびの量はお好みで調整してください☆
※フーディストノートに掲載していただきました♪

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  • (ID: r859427)
  • 2015/01/24 UP!

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