冬瓜とベーコンの優しいスープ☆

作り方

1. 1.

   冬瓜は皮をむいて種を取り、１．５ｃｍ角くらいに切る。
   水菜は２～３ｃｍ長さに切る。
   ベーコンは１ｃｍ幅に切る。
   

2. 2.

   鍋に冬瓜・ベーコン・水を入れて火にかけ、沸騰したらアクを取り、顆粒コンソメを加えて弱火で煮る。
   

3. 3.

   冬瓜が透明になったら、水菜を加え１～２分煮て、塩・こしょうで味をととのえる。
   

4. 4.

   器に盛る。
   

ワンポイントアドバイス

こしょうを少し多めに入れると美味しいです☆

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• (ID: r636941)
• 2013/09/01 UP!

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