春雨と肉団子のあったか汁☆ レシピ

春雨と肉団子のあったか汁☆
この記事をお気に入りに追加する 22 おいしそう! 3
  • 調理時間:1530
  • 人数:5人以上分

料理紹介

春雨と肉団子でボリュームあるメインおかずに!
あったまります♪

材料

  1. 長ねぎ 1/2本
  2. ごぼう 1/2本
  3. 春雨 30g
  4. ★ひき肉 200g
  5. ★たまねぎ 1/8個
  6. ★にんじん 1/4本
  7. ★片栗粉 大さじ2
  8. ★塩・こしょう 少量
  9. ☆水 5カップ
  10. ☆だし 小さじ2
  11. ☆しょうゆ 大さじ2
  12. ☆酒 大さじ2
  13. ☆みりん 大さじ1+1/2
  14. 塩・こしょう 適量

作り方

  1. 1.

    長ねぎ・ごぼうは斜めに切る。春雨はゆでて食べやすい長さに切る。

  2. 2.

    肉団子を作る。ボールに★を合わせてよく練り混ぜる。食べやすい大きさの団子状に丸める。

  3. 3.

    鍋に☆を入れ強火にかける。沸騰したら中火にし、長ねぎ・ごぼう・春雨・肉団子を入れる。

  4. 4.

    肉団子が浮いてきたら、アクを取り、塩・こしょうで味をととのえる。

  5. 5.

    器に盛り付ける。

ワンポイントアドバイス

他にもお家にある野菜を入れて作ってみてください♪

記事のURL:

  • (ID: r550037)
  • 2013/02/09 UP!

他の団子のレシピ(18,689件)

コメントを書くにはログインが必要です。ログインする>>

このレシピに関連するカテゴリ

もっと見る>>スペシャル企画
HOT TOPICS

↑春雨と肉団子のあったか汁☆ | レシピブログTOP