かぼちゃとひき肉のペペロンチーノ☆

作り方

1. 1.

   かぼちゃはひと口大に切って5mm厚さに切る。少しやわらかくなるまでレンジで加熱する。
   エリンギは縦に薄切り、アスパラガスは5〜6cm長さに切る。
   にんにくはみじん切り、赤唐辛子は種をとって輪切りにする。
   スパゲティを表示時間通りにゆでる。
   

2. 2.

   フライパンにオリーブ油・にんにく・赤唐辛子を熱し、豚ひき肉を入れて色が変わるまで中火で炒める。
   

3. 3.

   エリンギ・アスパラガスを加えて炒め、かぼちゃ・スパゲティ・スパゲティのゆで汁大さじ3を加えて混ぜ、★で味をととのえる。
   

4. 4.

   お皿に盛りトマトをかざる。
   

ワンポイントアドバイス

お好みの野菜で作ってみてください☆

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• (ID: r1064281)
• 2016/05/14 UP!

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