フライパンで簡単☆わかさぎの佃煮

作り方

1. 1.

   フライパンに★を入れて強火にかける。煮立ったら一旦火を止めてわかさぎを並べ入れ、再度強火にかける。
   

2. 2.

   煮立ったら弱火にして生姜を加え、落し蓋をして煮汁が少なくなるまで15分程煮る。落し蓋をとり煮汁がほぼ無くなるまで煮詰める。(たまに揺すったりして煮汁をからめる)
   

3. 3.

   みりんを回しかけ、火を止める。
   

4. 4.

   お皿に盛る。
   

ワンポイントアドバイス

煮詰まってくると焦げやすいので気をつけてください☆

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• (ID: r1027063)
• 2016/04/10 UP!

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