昆布の佃煮☆ レシピ

昆布の佃煮☆
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  • 調理時間：1時間以上
  • 人数：4人分

料理紹介

出汁がら昆布を使って美味しいご飯のおとも♪

材料

  1. 出汁がら昆布　280g
  2. ★水　2カップ
  3. ★醤油　大さじ7
  4. ★酒　大さじ3
  5. ★みりん　大さじ3
  6. ★砂糖　大さじ4
  7. 白胡麻　適量

作り方

  1. 1.

    出汁がら昆布は2〜3cm角に切る。

  2. 2.

    鍋に1と★を入れて火にかけ、沸騰したら弱めの中火にし、落し蓋をして汁気がほぼ無くなるまで煮る。

  3. 3.

    お好みで白胡麻をふる。

ワンポイントアドバイス

たまにかき混ぜながら煮ると良いです☆

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  • (ID: r1016654)
  • 2016/03/10 UP!

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