トマトとズッキーニのチーズパン粉焼きby バリ猫ゆっきーさん

【料理紹介】

ぱぱっと簡単にできるおつまみです。

【人数】：4人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
トマト 2個
ズッキーニ 1/2本
○粉チーズ 大さじ１
○パン粉 大さじ１
オレガノ 小さじ1/2
バジル 小さじ１
香りソルト（ガーリック＆オニオン） 小さじ１
オリーブオイル 適量
ブラックペパー 適量
カイワレ 適量

【作り方】

  1. トマトは1cm幅の輪切りにする。ズッキーニも同様に輪切りにする。
  2. 耐熱皿にオリーブオイルを振りその上にトマトを並べトマトの上にズッキーニを重ねる。
  3. ○を合わせフードプロセッサーで細かくしてハーブ類、香りソルトを加えてまぜ２の上に小さじ1くらいずつトッピングする。
  4. ３にオリーブオイルをまわしかけ180度のオーブンで１２分焼く。
  5. 器に盛り、ブラックペパーを振り、カイワレを散らす。

【ワンポイントアドバイス】

パン粉とチーズは細かく攪拌しますがこのとき、ハーブ入れません。ハーブはできればドライのものを使用しください。
香りソルトガなけらば入れなくても　美味しくできます。
あれば・・・入れてね。