ライ麦４０％のセーグル。

ライ麦４０％のセーグル。
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gspfy290さん
gspfy290さん
久しぶりにセーグルを作りました。ライ麦４０％、十勝ゆめブレンド60％、吸水率50％、レーズン種10％、ルヴァン10％、塩2％。赤ワインで煮たドライ無花果とレモンピールも入れました。無花果とレモン...
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