ＨＢで♪バターロール

作り方

1. 1.

   ＨＢにドライイースト以外の材料を全部入れ、ドライイーストは　専用容器に入れて、生地作りコースでスタート
   

2. 2.

   生地が出来たら、パンケースから出し、10等分に分割してガス抜きをし、丸める。かたく絞ったふきんをかけて15～20分ベンチタイム
   

3. 3.

   その後　しずくがたに丸め、麺棒で伸ばして、細いほうを手で引っ張りながら、太いほうからクルクルと巻いていく。
   

4. 4.

   35度で30分くらい発酵させる。
   

5. 5.

   1.5～2倍くらいに膨らんだら、刷毛で溶き卵か牛乳を塗り、180度で15～20分ぐらい焼く。
   

ワンポイントアドバイス

成型するとき　雫型にして　伸ばすとき　生地の　向こう側から　三分の二ぐらいのところを　もって　伸ばすと　いいです

記事のURL：

• (ID: r468183)
• 2012/08/04 UP!

他のバターのレシピ（164,325件）

• ～やわらかむね肉～【むね肉と...
• ♡煮込んで焼くだけ♡ポテトグ...
• こどもウケのいい魚料理のひと...
• ♡バター醤油ポークソテー♡【...
• ちくわとピーマンのおかかバタ...

• 感想コメント
• ごちレポ

このレシピに関連するカテゴリ

• 乳製品のレシピ・作り方 > バターのレシピ・作り方（133,022）
• パンのレシピ・作り方 > いろんな道具で作るパンのレシピ・作り方 > ホームベーカリーでパンのレシピ・作り方（6,638）
• 乳製品のレシピ・作り方 > 牛乳のレシピ・作り方（86,868）