オクラと鮭のXO醤マヨパスタ

作り方

1. 1.

   オクラはさっと茹でて７～８ｍｍ幅の小口切りにします。
   

2. 2.

   Aをよく混ぜ合わせ、１を加えて混ぜ合わせます。
   

3. 3.

   フライパンにオリーブオイルを敷き、１口大に切った鮭を焼き、塩、胡椒をしてパスタの茹で汁をレードル１杯分加えて乳化させます
   

4. 4.

   ３に水の量の１％の塩を加えたお湯でアルデンテ（指定の茹で時間の２分前）に茹でたパスタを加えて２分絡めます。
   

5. 5.

   火を止めて、２を加えて混ぜ合わせ、お皿に盛りつけます。
   

ワンポイントアドバイス

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• (ID: r1051930)
• 2016/04/19 UP!

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