しらすとオクラのポン酢パスタ レシピ

しらすとオクラのポン酢パスタ
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  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：2人分

料理紹介

ハチミツの甘味とコチュジャンの辛みがアクセントになったパスタです。

材料

  1. カッペリーニ　１００ｇ
  2. しらす　２０ｇ
  3. オクラ　４本
  4. ミディトマト　６個
  5. ツナ　１缶（８０ｇ）
  6. ポン酢　大匙２杯
  7. コチュジャン　小さじ２杯
  8. はちみつ　小さじ１杯
  9. オリーブオイル　大匙２杯
  10. 塩　ひとつまみ

作り方

  1. 1.

    オクラはさっと茹でて小口切りにします。

  2. 2.

    ボウルにポン酢、コチュジャン、はちみつ、オリーブオイル、塩を加えてよく混ぜあわせます。

  3. 3.

    ２に１のオクラ、しらす、ツナを加えて良くなじませます。

  4. 4.

    カッペリーニは指定の茹で時間通りに茹でて、水でしめて３に加えて良く絡めます。

  5. 5.

    最後に４等分にしたミディトマトを加えて混ぜ合わせ、お皿に盛りつけます。

ワンポイントアドバイス

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  • (ID: r1051858)
  • 2016/04/19 UP!

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