アスパラとじゃこの梅風味パスタ

作り方

1. 1.

   フライパンにごま油、スライスしたニンニクを加えて弱火にかけ、香りを出します。
   

2. 2.

   ニンニクの香りが出たら、小口切りにした唐辛子を加えます。
   

3. 3.

   そこに斜め切りにしたアスパラ、じゃこを加えて炒め、アスパラに火が通ったら、種を取り除いた梅干しを加えて混ぜ合わせます。
   

4. 4.

   ３にパスタの茹で汁をレードル１杯分、アルデンテに茹でたパスタを加えて絡め、塩、胡椒で味を整えます。
   

5. 5.

   パスタをフライパンの端によせて、溶き卵を流し入れ、炒り卵を作り、混ぜ合わせます。
   

6. 6.

   お皿に盛りつけて、パルミジャーノを振りかけます。
   

ワンポイントアドバイス

記事のURL：

• (ID: r1051820)
• 2016/04/19 UP!

他のパスタのレシピ（88,761件）

• 【レシピ】ほっこり美味しい♬...
• 夕食は簡単に、ちょっとだけ残...
• ♡ベーコンとほうれん草の和風...
• パスタ無し！ホワイトソースも...
• 秋の味覚レシピ企画に参加中☆...

• 感想コメント
• ごちレポ

このレシピに関連するカテゴリ

• パスタ・ラザニア・グラタンのレシピ・作り方 > パスタのレシピ・作り方（71,361）
• 野菜のレシピ・作り方 > アスパラガスのレシピ・作り方（18,336）
• 野菜のレシピ・作り方 > 春野菜のレシピ・作り方（253,218）
• 野菜のレシピ・作り方 > にんにく・にんにくの芽のレシピ・作り方（131,055）
• 野菜のレシピ・作り方 > 唐辛子のレシピ・作り方（28,769）