かぶと油麩の煮物。 レシピ

かぶと油麩の煮物。
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あいらさん
あいらさん
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：2人分

料理紹介

こってりとした油麩とさっぱりとしたかぶの組み合わせです。

材料

  1. かぶ　大４個
  2. 油麩　軽くふたつかみ
  3. だし汁　適量
  4. みりん　大さじ２
  5. 醤油　大さじ２

作り方

  1. 1.

    かぶは８等分に切ります。

  2. 2.

    鍋にかぶと油麩を入れ、かぶるくらいのだし汁とみりんを加え、弱火で煮汁がなくなるまで煮ます。

  3. 3.

    仕上がりの少し前で味をみながら醤油を加えて出来上がりです。

ワンポイントアドバイス

油麩は油抜きせずに使うことができます。

記事のURL：http://rose0306.seesaa.net/article/122218953.html

  • (ID: r3792)
  • 2009/09/26 UP!

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