シポラッタ＆ズッキーニ＆チーズのキッシュ

作り方

1. 1.

   玉ねぎは薄切り、ズッキーニは輪切り、チーズは小さく切る。
   写真はMorbierというチーズです。
   

2. 2.

   フライパンを熱し、ソーセージを焼く。油が結構出るので焼けたら、油をよく切る。皿に取り、冷ます。
   

3. 3.

   ボウルに牛乳、クレームフレッシュ、卵、チーズを入れ、よく混ぜ合わせる。
   

4. 4.

   タルト皿に生地を広げ、フォークで底に穴を開けておく。最初にズッキーニ、次に玉ねぎを敷く。
   

5. 5.

   食べやすい大きさに切ったソーセージをのせる。③を注ぎいれる。
   

6. 6.

   あらかじめ180度に熱したオーブンで40分くらい焼いたら、出来上がり。
   

ワンポイントアドバイス

ソーセージとチーズが入っているので、塩なし。お好みで加えてください。

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• (ID: r1050072)
• 2016/04/19 UP!

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