野菜ときのこのお豆腐グラタン

作り方

1. 1.

   豆乳はクッキングペーパーに包んでレンジであたためて、水抜きしておきます。
   

2. 2.

   ◎をまぜてクリーム状にしておきます。
   

3. 3.

   野菜やきのこはレンジでむしてから、フライパンでいためます。その後小麦粉と豆乳をいれ、塩麹をいれ、塩コショウをふり、いためます。
   

4. 4.

   野菜をシリコンスチーマーにいれ、豆腐クリームをかけて、チーズをのせます。
   

5. 5.

   600wレンジで2分、オーブンで2分あたためたら完成です。
   

ワンポイントアドバイス

今日は、かぼちゃ、ブロッコリー、玉ねぎ、えりんぎ、しめじをいれていますが、お好みの野菜やきのこでおいしくできます。

記事のURL：

• (ID: r837799)
• 2014/12/03 UP!

他の野菜のレシピ（296,590件）

• ♡やみつき！ごぼうの甘酢炒め...
• 野菜をたっぷりで旨味もアップ...
• 白菜たっぷりで旨味もたっぷり...
• 業務スーパーの回鍋肉のタレで...
• 野菜おやつ♩材料3つでパンプ...

• 感想コメント
• ごちレポ

このレシピに関連するカテゴリ

• 豆腐・おから・豆乳のおかずのレシピ・作り方 > 豆腐・おから・豆乳のレシピ・作り方（109,764）
• パスタ・ラザニア・グラタンのレシピ・作り方 > グラタンのレシピ・作り方 > 豆腐のグラタンのレシピ・作り方（1,280）
• 卵・豆腐・納豆・大豆加工品のレシピ・作り方 > 豆腐のレシピ・作り方（76,379）
• 卵・豆腐・納豆・大豆加工品のレシピ・作り方 > 豆乳のレシピ・作り方（29,462）