鯖の生姜ガーリック漬けソテーのお弁当 レシピ

鯖の生姜ガーリック漬けソテーのお弁当
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YUKImamaさん
YUKImamaさん
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：4人分

料理紹介

塩麹に漬けて健康に”家族に大好きな鯖のおかずです

材料

  1. ＠鯖　４切れ
  2. ＠塩麹：酒　大さじ１：３
  3. ＠生姜（チューブ）、にんにく（チューブ）　各大さじ１弱
  4. 小麦粉（打ち粉）　適量
  5. オリーブオイル（サラダ油）　大さじ２

作り方

  1. 1.

    ビニール袋に＠を入れ３０分以上寝かせます。

  2. 2.

    １を取り出し軽くキッチンペーパーでふき取り、粉をまんべんなく叩きます。

  3. 3.

    油を熱したフライパンでこんがり焼けば出来上がり”

ワンポイントアドバイス

特にないですが＾＾：
少ない油でも回し掛けながら焼くと早くこんがり焼けます＾＾

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  • (ID: r1051217)
  • 2016/04/19 UP!

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