マスタードクリームのソース１ レシピ

マスタードクリームのソース１
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YUKImamaさん
YUKImamaさん
  • 調理時間：5〜15分

料理紹介

十数年前。。。ついていたシェフが作ってくれていたソースを自分なりにアレンジし、お客様に喜んで貰っていたお勧めのおソースです”今では我が家の定番＾＾ウンマ～です！

材料

  1. ＠粒マスタード：オリーブオイル：白ワイン　各大さじ２
  2. ＠生クリーム　大さじ３
  3. ＠砂糖　大さじ１
  4. ＊生クリーム　大さじ１
  5. 醤油　微量

作り方

  1. 1.

    鍋に＠を入れ中火でとろみが出るまで煮立たせます。

  2. 2.

    １の火を止め、仕上げに＊を加え混ぜ合わせれば出来上がりです”

  3. 3.

    魚介、チキン、ポークのカツレツやピカタ、ソテーなどお好きなお料理で楽しんでください”

ワンポイントアドバイス

少々手抜きのレシピですが、簡単が一番”甘めコックリの子供も喜ぶ美味しいソースなので良かったらお試し下さい＾＾お醤油はお好みで”

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  • (ID: r1051216)
  • 2016/04/19 UP!

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