オクラとなめこのおろし和え レシピ

オクラとなめこのおろし和え
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栗さん
栗さん
  • 調理時間：5分未満
  • 人数：2人分

料理紹介

オクラのネバネバパワーで、スタミナの増強？！さっぱり和え物です。

材料

  1. なめこ（株つき）　1/2パック
  2. オクラ　6本
  3. 大根　適量

作り方

  1. 1.

    鍋に湯を沸かし、オクラを茹でて冷ましてから、薄く切る。
    なめこも熱湯でサッと茹で、ザルに揚げて冷ます（茹でた後、水などで洗わなくてよい）

  2. 2.

    大根の皮をむいてすりおろす。

  3. 3.

    大根おろしの水を切り、オクラとなめこを加えて和える。

ワンポイントアドバイス

ポン酢・麺つゆ・薄口醤油など、お好みのタレをかけてどうぞ♪
タレにごま油を少したらしても、美味しいです♪

記事のURL：http://h-a-p-p-y.info/blog/cooking/post_1274.html

  • (ID: r279968)
  • 2011/08/16 UP!

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