菜花とベビーホタテのオリーブオイルマリネ

作り方

1. 1.

   菜花をサッと茹で氷水で冷やし、水分を切っておく。
   トマトは種を取り除き小口切りに。
   

2. 2.

   EVオリーブオイルにすりおろしニンニク、レモン汁、パセリのみじん切り、パルメザンチーズ、を混ぜて塩コショウで味を整ええる。
   

3. 3.

   皿に菜花、ベビーホタテ、を盛り、２をかけ回しトマトを散らして出来上がり。
   

ワンポイントアドバイス

白ワインにピッタリの前菜になります。

記事のURL：http://ameblo.jp/noelfoods/entry-11224529508.html

• (ID: r433347)
• 2012/05/25 UP!

他の菜花のレシピ（1,484件）

• 作り置きおかず（ごぼうと人参...
• 菜花の菜種和え
• 菜花の卵炒め
• 簡単な1品♪菜花（なばな）の...
• ＜レシピ＞いろんな食感楽しめ...

• 感想コメント
• ごちレポ

このレシピに関連するカテゴリ

• 野菜のレシピ・作り方 > 春野菜のレシピ・作り方（254,205）
• 野菜のレシピ・作り方 > 菜の花のレシピ・作り方（10,489）
• 魚介のレシピ・作り方 > 海老・イカ・貝類のレシピ・作り方 > ホタテのレシピ・作り方（8,051）
• 野菜のレシピ・作り方 > トマトのレシピ・作り方（129,638）
• 野菜のレシピ・作り方 > 夏野菜のレシピ・作り方（407,761）