タジン大皿～GET (^^)v レシピ

タジン大皿～GET (^^)v
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：4人分

料理紹介

今日、以前から欲しかった「タジン鍋（４～５人用）」をGETしちゃいました♪割り引きな上に￥５００ポイント引きで安価で！ラッキーでした。
それで・・・早速、今晩の一品に登場～☆
今日のメニューは～麻婆豆腐、タジンで蒸しもの、冷やしトマト、もやし＆ニラのテンジャンスープ
今回は、超～簡単な「麻婆豆腐」のレシピご紹介です＾＾

材料

  1. 木綿豆腐　１丁
  2. 豚挽肉　５０ｇ
  3. ニンニク　１／２カケ
  4. ニラ　適宜
  5. ケチャップ　１００ｇ
  6. チリソース　５０ｇ
  7. 水　５０っｃ
  8. 胡麻油　適宜

作り方

  1. 1.

    フライパンにごま油をしき、ニンニクを炒め、豚挽肉を加え炒める。炒めたら、ケチャップ、チリソース、水を加え混ぜ合わせる。

  2. 2.

    １にカットした豆腐と、細かくカットしたニラを加え、混ぜながら一煮立ち。たれが少し残るぐらいがいい。

ワンポイントアドバイス

チリソースがなければキムチの汁をいれたり、コチュジャンがあれば少し加える美味しいです。
ウチは三男がまだ辛いのが苦手なので、甘めに作ります♪

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  • (ID: r423619)
  • 2012/05/08 UP!

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