まんまる林檎パイ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

作り方

1. 1.

   冷凍パイシートは冷蔵庫などで柔らかくしておく。林檎の芯と皮を取り除き、外側にレモン果汁・グラニュー糖・シナモンを塗す。
   

2. 2.

   くり抜いた穴にバター・大さじ１のグラニュー糖を入れる。パイの州追う部分は切らないように十字の切り込みを入れる。
   

3. 3.

   パイを持ち上げて林檎全体を包み込み、中に空気が入らないようしっかりと密着させてから、全体にグラニュー糖（分量外）を塗す
   

4. 4.

   220度のオーブンで20分焦げないように様子を見ながら焼き上げる。仕上げにあればシナモンスティックとライムリーフを飾る。お好みでホイップクリームやアイスと食べると美味しいです。
   

ワンポイントアドバイス

パイはしっかりと密着させると綺麗な形に仕上がります。焼き上がりに膨らんでしまっているようなら、厚手の軍手をはきまだ少し暖かいうちに、パイが割れないように優しく形を整えてください。（火傷に注意）