ふんわり苺のカップケーキ

作り方

1. 1.

   型にグラシン紙を敷く
   卵、牛乳は室温に戻す
   バターはレンジで溶かしておく
   薄力粉、ベーキングパウダーは合わせてふるう
   

2. 2.

   オーブンを180℃に予熱する
   ボウルに卵とグラニュー糖を入れ湯せんにかけ、ハンドミキサーでもったりするまでよく泡立てる。
   

3. 3.

   ②に溶かしバター、牛乳を入れ手早く混ぜ、コンポートも加え混ぜる。
   

4. 4.

   ふるっておいた粉類を入れ、ゴムベラでサックリ混ぜる。
   

5. 5.

   型に流しいれ、予熱しておいたオーブンで20～25分焼く。
   

6. 6.

   焼きあがったら型から外し粗熱をとる。
   お好みでホイップクリームなどで飾れば完成♪
   

ワンポイントアドバイス

型に生地を流しいれた後に、コンポートをティースプーン1杯ずつトッピングしてから焼いても可愛いですよ♪

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• (ID: r1053569)
• 2016/04/19 UP!

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