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ゆっくり発酵ライ麦プチパン＆マッシュルームペースト

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おいしそう！

: とらばたーさん

久々に、前日から仕込んでおける冷蔵発酵にしてみた。ついでに大切にかけ次いでるサワー種使用。大成功中の大成功！とにかく香りがチガウ！パンの底も焼きもちみたいな香ばし...
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(ID: b11779554)
2011/12/31 UP!

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