パスタを湯がいている間に(早茹で2分でパスタなのであっという間にできます)フライパンに油を入れて、ニンニクのみじん切りを入れて、風味が出たらキノコ類を入れて炒めます
パスタが茹で上がったらボウルに炒めたキノコ、パスタをいれます
ごま油をまわしかけ、パスタのひっつきを抑えます。
ママーたらこクリームパスタ生風味1人前を入れ混ぜます
お皿に盛り付けて、カイワレとシソを飾り、上からラー油をまわしかけたら、大人なたらこクリームパスタの完成です!
キノコはしめじだけでも良いですが、食べ応えのある舞茸を入れて頂きたいなぁと思います!
舞茸がたらこクリームパスタ生風味にベストマッチです。