【重要】「レシピブログ」サービス終了に関するお知らせ

【低温調理】で豚ヒレ肉を調理　温度60℃・63℃・66℃で比較 レシピ

【低温調理】で豚ヒレ肉を調理　温度60℃・63℃・66℃で比較
この記事をお気に入りに追加する ：3件 おいしそう！ ：7件
艸（そう）さん
艸（そう）さん
　今回は、豚ヒレを 60℃・63℃・66℃ の温度で低温調理して比較した結果です。　豚のヒレ肉は、お肉のキメが細かく、柔らかい部位。なのですが、 脂肪が少ないので、火の通し方によってはパサパサになり...
 ブログ記事を読む>>
  • (ID: b18340562)
  • 2020/01/29 UP!

他の豚のレシピ（146,631件）

コメントを書くにはログインが必要です。ログインする>>

↑【低温調理】で豚ヒレ肉を調理　温度60℃・63℃・66℃で比較 by 艸（そう）さん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！TOP