簡単すぎ~♪でも満足度100%!ラタトゥイユ♪
料理紹介
切って煮込むだけの超簡単レシピです。夏野菜たくさん食べられますよ~♪
材料
- ナス 1本
- ズッキーニ 1本
- 玉ねぎ 1/2玉
- にんじん 5cm分
- ウインナー 3本
- トマトソース(ニンニク入りで下味付きのもの) 1缶
- オリーブオイル 小さじ2
作り方
- 1.
野菜、ウインナーをすべて1cm角に切る。(大きさを合わせておくと、見た目がきれいです。)
- 2.
深めのフライパンにオリーブオイルを熱し、手順1を入れて、油がなじむように炒める。
- 3.
油がなじんだらトマトソースを加え、時々混ぜながら、蓋をして、中火~弱火で30分くらい煮る。汁気がなくなったら出来上がりです。
ワンポイントアドバイス
切って煮込むだけなので、超簡単!時々混ぜて、まんべんなく煮込めるようにして下さい。お好みで調味してもOk!
記事のURL:
- このレシピはうれしいことはわけあえる。 OSUSOWAKE ヘルシーレシピコンテスト夏野菜編に投稿されました!
- (ID: r1085855)
- 2016/07/15 UP!