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竹の子の土佐あえ

2021/12/06UP! 春の味覚、たけのこの一品です。 生のタケノコはゆでる。 やり方はいろいろ他のところに出ているので、参照してくださいませ。 茹でたタケノコを、めんつゆとみりんでさっと煮る。 仕上げに鰹節をたっぷりまぶし...…続きを読む>>

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