冬を愉しむ。「寒ブリのカルパッチョ、和のシトラスソース添え」 レシピ

冬を愉しむ。「寒ブリのカルパッチョ、和のシトラスソース添え」
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どばみゆさん
どばみゆさん
日々の寒さの中にも楽しみを見つけられると言えば やはり「食」。 栄養タップリ、甘みの増した寒ブリをカルパッチョにしてみました。   今は寒ブリの季節3月に産卵を控えるブリはこの時期栄養を蓄えるため...
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