たたききゅうりの塩麹和え レシピ

たたききゅうりの塩麹和え
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  • 調理時間：5分未満
  • 人数：2人分

料理紹介

2分もあればできちゃう、塩麹を使った超簡単レシピです。
ビールのおつまみにもぴったり☆

材料

  1. きゅうり　1本半
  2. しょうが　少々
  3. 塩麹　大さじ1

作り方

  1. 1.

    きゅうりは長さ5㎝程度に切り分けて、すりこぎなどで叩いて潰す。

  2. 2.

    しょうがは千切りにする。

  3. 3.

    1.と2.をボウルに入れて塩麹を入れて和えたらできあがり！

ワンポイントアドバイス

きゅうりを力いっぱい叩きすぎると潰れて飛び散りますので、力加減にご注意を！

記事のURL：http://blog.saltlabo.com

  • (ID: r485021)
  • 2012/09/12 UP!

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