納豆でふんわり鶏つくね

作り方

1. 1.

   ボウルに鶏ミンチと金の粒とろっ豆（たれも入れて下さい）、卵、生姜のすりおろし、塩を加えてよく混ぜ合わせる。
   生地が緩いようなら片栗粉を入れて調整して下さい。
   多少緩くても大葉に包むので大丈夫です。
   

2. 2.

   大葉の水けをしっかりとふき取り１の生地をスプーンですくって大葉の半分にのせ包む。
   

3. 3.

   180℃の揚げ油で揚げる。
   

ワンポイントアドバイス

大葉が濡れていると油が跳ねるので水けをよくふき取って下さい。

記事のURL：http://sugimotopankyousitu.cocolog-nifty.com/blog/2012/06/post-66ed.html

• (ID: r444258)
• 2012/06/18 UP!

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