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元種への道（笑）（一話完結）
さて。無事に天然酵母もできあがったので、早速、元種作りに移行しました。が。嬉しい誤算と言いますか、酵母が元気がよかったんですかね？元種作りの１回目～２回目の仕込み（酵母+粉→発酵→休...
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