短時間で簡単！脂身とろける豚の角煮

作り方

1. 1.

   生姜は薄くスライスし、ねぎはぶつ切りにする。
   

2. 2.

   フライパンを熱して豚肉を脂身を下にして加え、強火で全体にしっかりと焼き目をつける。
   

3. 3.

   鍋に全ての材料を加え、落し蓋をして常にグツグツするくらいの火加減で約15分煮込む。
   

ワンポイントアドバイス

煮汁が少なくなりややとろみがつくくらいが目安です。焦げ付かないように時々様子を見ながら加熱してください。

記事のURL：http://cafe0929.exblog.jp/12691152/

• (ID: r9826)
• 2010/06/02 UP!

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