ゴツゴツカリカリ!クリスピーチキン
料理紹介
ゴツゴツトシタ見た目とカリカリの食感が美味しいクリスピーチキンです。
材料
- 鶏手羽 6本
- ●醤油 小さじ1
- ●酒 小さじ1
- ●おろし生姜 少々
- 片栗粉 大さじ1
- アーモンドパウダー 大さじ1
- アーモンドダイス 大さじ1
作り方
- 1.
鶏手羽は●を揉み込んでおく。
- 2.
アーモンドパウダー・ダイスを180℃のオーブン(余熱なし)で10分ローストする。
- 3.
鶏肉にアーモンド・片栗粉を塗して160℃の油で揚げる。
- (ID: r5679)
- 2009/12/29 UP!