オクラとトマトの冷製夏野菜パスタ
料理紹介
サラダ感覚で食べられる、あっさりとした冷製パスタです。
材料
- サラスパ(お好みのスパゲティ) 200g
- 塩 少々
- トマト 1個
- オクラ 4本
- シーチキン 1缶
- 酢 大さじ3
- 醤油 大さじ3
- オリーブオイル 大さじ1
- 砂糖 小さじ2
作り方
- 1.
トマトは細かい角切りにし、オクラは斜めにスライス、シーチキンは水気を切っておく。
- 2.
塩を加えた熱湯でサラスパを茹で、最後にオクラを加えてさっと茹でる。※パスタは冷水で冷やす。
- 3.
5〜9をよく混ぜ合わせ、トマト・オクラ・サラスパを加えて混ぜ合わせる。
- (ID: r2738)
- 2009/08/03 UP!