ルクエスチームバッグで！たたききゅうりの辛味漬け レシピ

ルクエスチームバッグで！たたききゅうりの辛味漬け
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ゆきさん
ゆきさん
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

ほどよいピリッと感が食欲をそそるきゅうりの辛味漬けです。

材料

  1. きゅうり　2本
  2. ●醤油　小さじ1
  3. ●ごま油　小さじ1
  4. ●豆板醤　小さじ1
  5. ●塩　少々

作り方

  1. 1.

    きゅうりを半分に切ってスチームバッグに入れ、スライドバーを閉めてめん棒などで軽く叩く。

  2. 2.

    一旦スチームバッグから出して包丁で適当な大きさにカットする。

  3. 3.

    スチームバッグに●を加えてきゅうりを入れ、スライドバーを閉めてブンブン振って味を馴染ませる。

ワンポイントアドバイス

叩きすぎるとボロボロに割れてしまうので気をつけてください。
すぐに食べる場合はやや味が薄いかも･･･ご自身で調整して下さい。

記事のURL：http://cafe0929.exblog.jp/16168732/

  • (ID: r256439)
  • 2011/06/22 UP!

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