残った刺身も！まぐろメンチカツ

作り方

1. 1.

   まぐろは適当に叩いて刻み、2〜5に暫く漬け込んでおく。※あまり細かくしすぎないこと！
   

2. 2.

   小麦粉・溶き卵・パン粉を塗して170℃の油でカラリと揚げる。
   

3. 3.

   ソースを混ぜ合わせ、カツに添える。
   

ワンポイントアドバイス

あまり火を通しすぎないこと。

記事のURL：http://cafe0929.exblog.jp/11283214/

• (ID: r2258)
• 2009/06/11 UP!

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