時短レシピの煮豚です！

作り方

1. 1.

   豚肉はタコ糸で縛って形を整え、時々ひっくり返しながら強火で全体にしっかり焼き色をつける。
   

2. 2.

   スライスした生姜とぶつ切りにしたねぎを●と一緒に加えて落し蓋をし、常にグツグツ煮立つくらいの火加減で20分ほど煮こむ。
   

ワンポイントアドバイス

強めの中火で、時々転がしながら短時間に煮込みます。
煮汁の状態を見て時間や火加減を調節してください。

記事のURL：http://cafe0929.exblog.jp/14615490/

• (ID: r141275)
• 2010/09/17 UP!

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