ルクエスチームケースで！生姜でさっぱり肉じゃが

作り方

1. 1.

   じゃがいもは皮を剥き、8等分してさっと洗ったらスチームケースに並べて500wのレンジで5分加熱する。
   

2. 2.

   1～2cm幅にカットした牛肉と細千切りにした生姜を散らし、スライスした玉ねぎ、5mm幅の半月切り又は銀杏切りにしたにんじんを並べる。
   

3. 3.

   ●を加えて500wのレンジで5分加熱し、暫くそのまま置いて味を馴染ませる。
   

ワンポイントアドバイス

にんじんは火の通りが悪いのでやや薄めにカットしています。分厚い場合はじゃがいもと一緒に先に加熱しても。

記事のURL：http://cafe0929.exblog.jp/14252210/

• (ID: r111081)
• 2010/07/23 UP!

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