メープルバニラクレープ　グレフルソース

作り方

1. 1.

   耐熱容器にバターを入れ、600ｗ電子レンジで40秒加熱し、溶かしバターにする
   

2. 2.

   ボウルに卵を入れて溶きほぐす。ヨーグルト・豆乳を入れて混ぜ合わせる
   

3. 3.

   ３にAを合わせてふるい入れながら、だまにならによう良く混ぜ合わせる。
   

4. 4.

   溶かしバターも加え、全体が混ざったらラップをし、1時間休ませる。
   

5. 5.

   フライパンに薄く油（分量外）をしき、生地を流し、中火で両面焼く
   

6. 6.

   鍋に、実を取り出したグレープフルーツ、砂糖を加えひと煮立ちさせる。粗熱が取れてからメープルシロップ・コアントローを加える
   

7. 7.

   ５を好みの大きさに切り（写真は4等分したのち半分に折っています）、お皿にもりつけ、６をかける。好みでシュガーをかける
   

8. 8.

   ※おひさまキッチンシリーズ、シロクマくんの「メイプルバニラシュガー」を使っています。
   

ワンポイントアドバイス

グレープフルーツを煮過ぎると、形が跡形もなくなってしまうので、さっと煮る程度にとどめた方が食べごたえも　見た目もUPします。

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• (ID: r1049697)
• 2016/04/19 UP!

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