れんこんとさつまいもの甘辛炒め レシピ

れんこんとさつまいもの甘辛炒め
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まーさん
まーさん
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：3人分

料理紹介

きんぴら以外の味にしたくて、子どももたくさん食べられる味にしました

材料

  1. れんこん　10センチくらい
  2. さつまいも　10センチくらい
  3. 片栗粉　大さじ1
  4. オリーブオイル　大さじ1
  5. ★だし醤油　大さじ1.5
  6. ★かんたん酢　大さじ1.5
  7. ★砂糖　大さじ1
  8. ★酒　大さじ1
  9. ★みりん　小さじ1
  10. ★ケチャップ　小さじ1

作り方

  1. 1.

    れんこん、さつまいもは3ミリくらいの半月切りにし、片栗粉をまぶす。

  2. 2.

    オリーブオイルを入れたフライパンを熱して、さつまいもを炒める。火が通ってきたら、れんこんも炒める。

  3. 3.

    火が通ったら、★の材料をフライパンに入れ、汁気がなくなるまで絡めながら炒める。

ワンポイントアドバイス

焦げないように

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  • (ID: r995399)
  • 2016/01/11 UP!

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