米はといでざるにあげておく。(無洗米ならそのまま)
オリーブオイルでベーコンを炒め、米も加えて透き通るまで炒める。水300mlと固形コンソメを砕いてまぜ、沸騰したら弱火で12分、そらまめを加え、さらに2~3分炊く。
途中水分が少なくなるようなら、最後にコーンスープを加え、ひと煮。
塩こしょうで味を整える。
水分量は、好みの固さもあるので、加減しながら。
食べる時に粉チーズをかけても。
記事のURL:http://kaakalove3.cocolog-nifty.com/blog/2013/04/post-d0f3.html