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バゲット(4)帯切れ改善のために… レシピ

バゲット(4)帯切れ改善のために…
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かろあみるくさん
かろあみるくさん
前回のバゲはエッジ＆クープはよかったけど帯切れがひどかったなので帯切れを改善すべくネットで原因を調べました～①ホイロ短すぎ(えっホイロって長かったらクープ入れにくいんじゃ…？)②生地締め...
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  • (ID: b12189066)
  • 2012/04/30 UP!

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