苺のクッキー

作り方

1. 1.

   バターは室温に戻してやわらかくする。ボウルに入れて泡立て器ですり混ぜ、砂糖を加えて白っぽく均一になるまで擦り混ぜる。
   

2. 2.

   刻んだいちごを入れて混ぜる。小麦粉とベーキングパウダーをふるい入れ、ゴムべらで切るように混ぜる。
   

3. 3.

   棒状にまとめ、ラップに包んで冷凍庫で一時間程度冷やす。（そのまま冷凍してもOK)
   

4. 4.

   5～７ｍｍ程度の厚さに切り、170度に予熱したオーブンで、13～15分焼く。
   

ワンポイントアドバイス

焼きあがりはしっとりやわらか、時間を置くとサクサクになります☆

記事のURL：http://ameblo.jp/inaiinaidaa-kitchen/entry-11184113879.html

• (ID: r387913)
• 2012/03/06 UP!

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