カラフル焼肉チャーハン！

作り方

1. 1.

   ピーマン、パプリカは5mm程度のみじん切りにしておきます
   

2. 2.

   フライパンを熱してごま油をひき、溶いておいた卵をささっと炒め取り出しておく。
   

3. 3.

   フライパンを綺麗にしたら、ゴマ油を再度ひき、〔1〕の材料をいれ、炒めます
   

4. 4.

   〔3〕がしんなりしてきたら、エバラ具だくさん焼肉のたれを入れ、炒め合わせます
   

5. 5.

   たれがよく野菜に混ざったら、ご飯を入れ、さらに炒め合わせ、最後に〔2〕の卵をあわせ、塩・こしょうで味を整えます
   

6. 6.

   〔5〕をお皿に盛り付け、小口ねぎを散らします。（ねぎはなければ、なしでOK）
   

7. 7.

   牛肉は別途お好みの焼き具合にさらっと焼き、エバラ具だくさん焼肉のたれ（分量外）をちょっと乗せて盛り付けて完成！
   

ワンポイントアドバイス

焼肉は茶色一色になりがちなので・・・ｗ
カラフルなお野菜を使うことがポイントです。
たれ自体はけっこう味がしっかりついてるので、味付けはシンプルにしてみました。

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• (ID: r1043278)
• 2016/04/18 UP!

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